8 posts
法国作为美食美酒的天堂，在饮食方面有着悠久丰富的历史，法国料理讲究精致和礼仪，并且被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产。无论你是法国红酒爱好者还是巧克力热衷者，都能在这里找到幸福。
深受法国人喜爱的蘑菇——牛肝菌
秋高气爽，如果您现在有机会探索法国的森林，也许会遇到“采蘑菇的小姑娘”。那么，小编今天就为大家讲讲当季的法国最受欢迎之一蘑菇之一牛肝菌（Cèpe）。 牛肝菌其实不是某一种蘑菇，而是一大家族可食用菌。首先，我们来了解一下不同种类的牛肝菌，它们有：波尔多牛肝菌，黑头牛肝菌，夏季牛肝菌，以及松针牛肝菌和高山牛肝菌。除了这些比较常见的之外，还有皇家牛肝菌。牛肝菌的种植到今天还在试验阶段，没有形成大规模种植。所以大多数我们吃到的牛肝菌都是那些“采蘑菇的大叔大婶”…
法国Saint-Puy小镇的pousse-rapière酒
Saint-Puy小镇的pousse-rapière酒 如果您正在寻找一款口味独特的餐前酒，不要犹豫，选择一定是pousse-rapière。无数游客都因为这款鸡尾酒来神话般的Saint-Puy小城参观。…
